Tag تناول الفسيخ

تعرف على أهم النصائح الواجب توافرها عند شراء وتناول الفسيخ

تعرف على أهم النصائح الواجب توافرها عند شراء وتناول الفسيخ

الفسيخ من الأكلات المحببة للمصريين خاصة فى شم النسيم، حيث يقبل عليه الغالبية فى هذا اليوم، لكن لا بد من الحذر عند تناوله لأنه قد يسبب مشاكل صحية، لذك حدد معهد تكنولوجيا الاغذية الضوابط التى يجب وضعها فى الاعتبار…

تكنولوجيا الأغذية يحذر مرضى القلب والضغط من تناول الأملاح

قال الدكتور محمد الشحات باحث بمعهد تكنولوجيا الأغذية بقسم اللحوم إن الفسيخ من الأطعمة التقليدية التي اعتاد المصريون على تناولها في شم النسيم، ولكن يجب معاملتها حراريا في درجة حرارة بين 70 إلى 80 درجة، مشيرًا الى أن هذه…