Tag الملوحة

عضو جمعية الحساسية والمناعة: البصل الأخضر قاتل لميكروبات الأسماك المملحة

عضو جمعية الحساسية والمناعة: البصل الأخضر قاتل لميكروبات الأسماك المملحة

أكد الدكتور مجدي بدران عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة، أن معدل تناول الأسماك يزداد في الدول المتقدمة وكان كثير الانتشار خلال عصر الفراعنة، مطالبا المستثمرين بالعودة إلى الاستثمار في المزارع السمكية لما فيه من فوائد صحية جيدة تؤثر على…

لو عايز تحتفل بشم النسيم.. بلاش فسيخ ولا ملوحة وكل رنجة الغنية بفوائدها

مع اقتراب شم النسيم تعتبر الرنجة من الأسماك الشهيرة التي يقبل عليها المصريين، وهى تعتبر من أفضل الأسماك المملحة التي تتميز بفوائدها على الأسماك المملحة الأخرى مثل الفسيخ والملوحة والسردين. ووفقا لما ذكره موقع WebMD فإن الرنجة هي…