التقى الإعلامي جابر القرموطي، مقدم برنامج “مانشيت” المذاع على قناة “CBC”، أهالي مركز بيلا في كفر الشيخ من داخل الأرض الزراعية. وقال باسم البرجى، أحد ابناء مركز بيلا، “إن مركز بيلا أول مركز فى الإنتاج العالمى للأرز، واحنا…
شنت مديرية التموين بالإسكندرية حملات مكبرة، وتمكنت إدارى التجارة الداخلية من ضبط ما يقارب من نصف طن فسيخ مجهول المصدر، وذلك بتوجيهات الدكتور على المصيلحى وزير التموين والتجارة الداخلية، وتعليمات اللواء محمد الشريف محافظ الاسكندرية للرقابة على أسواق الأسماك…
مع اقتراب شم النسيم تعتبر الرنجة من الأسماك الشهيرة التي يقبل عليها المصريين، وهى تعتبر من أفضل الأسماك المملحة التي تتميز بفوائدها على الأسماك المملحة الأخرى مثل الفسيخ والملوحة والسردين. ووفقا لما ذكره موقع WebMD فإن الرنجة هي…
قالت وزارة الصحة والسكان، إنه ينبغى اتباع الخطوات السليمة فى تجهيز وإعداد الأسماك المملحة مثل الفسيخ. وتابعت وزارة الصحة والسكان: ينصح بإتمام مرحلة التمليح والتخزين في أواني بلاستيكية أو خشبية وليست أواني معدنية لعدم حدوث تفاعل بين المعدن…
يقدم الإعلامى جابر القرموطى، حلقة خاصة عن صناعة الفسيخ في مصر بمناسبة شم النسيم، وذلك اليوم الخميس، من مركز ومدينة “بيلا” قلعة صناعة الفسيخ فى مصر، من خلال برنامج “مانشيت” فى تمام الساعة 7 مساءً على شاشة CBC. …
